Elenco dei prodotti per la marca Cantina Sella e Mosca

Uno dei motivi di apprezzamento dei nostri vini è la capacità interpretativa dei nostri agronomi ed enologi che riescono da sempre a connubiare le caratteristiche di struttura dei vitigni internazionali qui acclimatati al carattere mediterraneo dei vitigni autoctoni. Questa è "l'arte" che ha reso unica la proposta Sella&Mosca sul mercato sia dal punto di vista qualitativo che dall’ampia interpretazione della gamma.

La storia

Più di un secolo è trascorso da quando due avventurosi piemontesi iniziarono a bonificare le terre sulle quali si estendono oggi gli oltre 541 ha dei vigneti Sella&Mosca. Un paesaggio incantevole, una terra ricca di promesse e l’incontro fortunato di questi due piemontesi amanti dell’avventura, affascinati da una terra incontaminata: l’ingegnere Sella, nipote del famoso statista Quintino Sella, e l’avvocato Mosca. Queste le origini di Sella&Mosca, che all’inizio del secolo trasformò una terra lasciata al pascolo in fertili vigneti, dando inizio alla più prestigiosa produzione di vini in Sardegna. Chi visita oggi l’affascinante tenuta rivive quella pionieristica atmosfera in un continuo caleidoscopio di inizio secolo in un continuo caleidoscopio di profumi, odori e aromi. Massima espressione del carattere di questa terra assolata e forte e che tanto contribuisce alla personalità inconfondibile dei suoi vini. Il rispetto del luogo e della cultura del vino, l’attaccamento alla terra e alle sue tradizioni. Sono queste le regole trasmesse dai fondatori che da sempre ispirano ogni attività di Sella&Mosca e che ne hanno determinato il successo.

Le Cantine

Costruite nel 1903, nulla hanno perso dell’antico fascino. Qui avviene oggi l’invecchiamento dei rossi importanti, nelle tradizionali botti di pregiato rovere di Slavonia e in barriques di Allier, Nevers e Tronçais.

Adiacente alla cantina storica si trova l’edificio dedicato al Marchese Emanuele Pes di Villamarina (1773-1852) ed al suo nobile casato sardo, originario della Gallura e proprietario di numerosi immobili ed attività in Sardegna, fra cui la tonnara dell’Isola Piana (Carloforte). Nelle sale che precedono la cantina per l’affinamento in bottiglia si possono ammirare alcuni cimeli, divise e abiti dell’epoca.

Accanto alle cantine storiche si trova un più recente e moderno complesso enologico inserito in un ambiente naturale incontaminato. Tradizione e innovazione si integrano e si completano in perfetta armonia.

Tecnologia per salvaguardare la materia prima, l’uva:
  • 3 linee di lavorazione uva capaci di trattare da 300 quintali/ora di uva ciascuna;
  • 150 serbatoi di acciaio;
  • una centrale frigorifera da 2.000.000 frigorie/ora;
  • botti di rovere e barriques per l’affinamento di oltre 16.000 ettolitri di vino pregiato.